导读 高脂血症患者的总胆固醇、低密度脂蛋白 (LDL) 胆固醇和甘油三酯水平较高。幸运的是，研究发现了一种降低这些脂质水平的天然药物。《膳食...

高脂血症患者的总胆固醇、低密度脂蛋白 (LDL) 胆固醇和甘油三酯水平较高。幸运的是，研究发现了一种降低这些脂质水平的天然药物。《膳食补充剂杂志》上的一项研究表明，服用小麦草 ( Triticum aestivum ) 补充剂可以改善高脂血症个体的胆固醇水平，尤其是更年期女性。

在这项研究中，印度巴罗达 Maharaja Sayajirao 大学的研究人员研究了小麦草补充剂对高脂血症女性致动脉粥样硬化脂蛋白、炎症和更年期症状的影响。

他们招募了 59 名高脂血症女性，然后将她们分成两组：30 名参与者作为对照组，29 名参与者作为治疗组。治疗组女性每天服用 3.5g 冻干小麦草粉胶囊，持续 10 周，而对照组不接受任何治疗。

为期 10 周的治疗结果显示，接受小麦草补充剂的女性总胆固醇降低了 5.4%，低密度脂蛋白 (LDL) 胆固醇降低了 4.4%，甘油三酯降低了 9.5%。然而，他们的高密度脂蛋白 (HDL) 胆固醇水平也下降了 6%。与对照组相比，治疗组的总胆固醇、甘油三酯和载脂蛋白 B (Apo B) 水平显着降低。小麦草补充剂也以某种方式改善了更年期症状。

研究结果表明，每天 3.5 克的小麦草补充剂持续 10 周可显着降低总胆固醇、甘油三酯和 Apo B 的水平，而不会显着降低 HDL 胆固醇。

小麦草及其其他好处

与小麦密切相关的小麦草是一种厚而干燥的草，看起来类似于干草或稻草。这种草有时被称为“绿色血液”，因为它富含叶绿素，使小麦草产品呈现出不寻常的绿色。

小麦草最初是用来制作干草的，但自从发现它的健康益处后，它就被用于天然和整体医学几代人。多年来，它已为许多人所熟知。它可以作为果汁的一部分生吃，也可以制成胶囊、液体悬浮液或粉末添加到冰沙中。下面列出了小麦草提供的一些健康益处：

它富含营养和抗氧化剂：小麦草富含维生素 A、C 和 E，以及氨基酸、钙、铁和镁。小麦草所含的 17 种氨基酸中有 8 种是必需氨基酸，这意味着人体无法产生它们，必须从饮食中获取。小麦草还含有重要的抗氧化剂，如维生素 C 和 E 以及谷胱甘肽。

它可能有助于抗癌：小麦草富含抗氧化剂，可能有助于破坏癌细胞并减少癌症的发展。它还可以减少化疗的副作用。

它可能有助于调节血糖：根据一些动物研究，这种草可能有助于降低血糖水平。

它可以减少炎症：已知慢性炎症在许多疾病的发展中发挥作用，包括癌症、心脏病和自身免疫性疾病。一些研究发现，小麦草中的叶绿素可以减轻炎症，而其他研究表明，小麦草可能有助于治疗溃疡性结肠炎，这是一种炎症性肠病(IBD)。

它可以帮助你减肥：有一些证据表明小麦草可以帮助减肥。人类和动物研究发现，小麦草含有类囊体，可以增加饱腹感并有助于减肥。

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