导读 研究人员发现巴西莓果实 ( Euterpe oleracea ) 具有新的益处，因为它的种子已被发现可以预防和治疗肾性高血压及其症状。在他们发表在...

研究人员发现巴西莓果实 ( Euterpe oleracea ) 具有新的益处，因为它的种子已被发现可以预防和治疗肾性高血压及其症状。在他们发表在《药用食品杂志》上的研究中，研究小组发现这种益处可能来自水果的抗高血压和抗氧化特性。

在这项研究中，研究人员使用高血压小鼠模型研究了巴西莓种子提取物保护肾脏免受高血压症状影响的能力。他们每天给小鼠每公斤 250 毫克 (mg/kg) 的巴西莓种子提取物或安慰剂，持续 40 天。然后，他们测量了血清和尿液参数、肾脏结构变化和氧化状态。

结果表明，巴西莓种子提取物可防止收缩压、肾小球体积和胶原蛋白沉积的增加。此外，它还改善了由于肾性高血压而增加的尿素、肌酐和尿蛋白排泄水平。它还可以防止增加的氧化损伤并恢复亚硝酸盐含量以及抗氧化酶的表达和活性。此外，该治疗显着减少了肾损伤并预防了肾功能障碍。这些发现表明，巴西莓种子提取物可用于治疗和预防肾性高血压及其症状。

Acai 及其许多好处

Acai，或巴西莓，是世界上最健康的水果之一。它是一种葡萄状的紫色水果，原产于南美洲的热带雨林。Acai 浆果尝起来像是巧克力和浆果的混合物，带有轻微的金属回味。这种水果被认为是一种超级食物，因为它可以提供许多潜在的健康益处。

请继续阅读以了解它能给您带来哪些健康益处。

提供多种营养：巴西莓富含纤维和脂肪酸，如油酸、棕榈酸和亚油酸。它还含有 19 种氨基酸和几种甾醇，如菜油甾醇、豆甾醇和β-谷甾醇。巴西莓主要含有花青素和原花青素作为植物化学物质。它还含有比其他常用浆果更多的抗氧化剂。

增强认知功能：研究表明，富含抗氧化剂和抗炎多酚化合物的饮食可以降低与年龄相关的脑部疾病(如阿尔茨海默病和帕金森病)的风险。Acai 浆果特别富含抗氧化剂花青素，可通过减少氧化应激和炎症来促进大脑健康。花青素还可以通过抑制神经炎症、刺激突触信号和增强流向大脑的血液来增强和改善记忆力。

保护心脏：巴西莓中的花青素含量也有助于心脏健康，因为它能够对抗氧化应激。研究表明，经常摄入花青素可以降低心脏病发作的风险。Acai 还含有纤维和有益心脏健康的脂肪，通过增加高密度脂蛋白 (HDL) 胆固醇和降低低密度脂蛋白 (LDL) 胆固醇来保持心脏健康。

抵御癌症：巴西莓中的花青素使其成为抗癌的好食物。许多对癌细胞的研究表明，除了花青素的抗氧化和抗炎作用外，这些化合物还可以激活解毒酶，防止癌细胞增殖，促进癌细胞死亡，抑制肿瘤的形成，防止癌细胞侵袭。

提高运动表现：研究表明，饮用巴西莓汁六周有助于缓解运动引起的肌肉损伤、增加血浆抗氧化活性和改善血清脂质谱。

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