导读 姜黄是姜科的一种开花植物，数千年来因其药用价值而得到认可，是古代中国和阿育吠陀医学的主要组成部分。近年来，科学研究也在现代西医中确...

姜黄是姜科的一种开花植物，数千年来因其药用价值而得到认可，是古代中国和阿育吠陀医学的主要组成部分。近年来，科学研究也在现代西医中确立了自己的地位。

姜黄惊人的健康益处的秘诀是一种被称为姜黄素的酚类化合物。这种化合物——也是姜黄亮黄色的原因——具有惊人的抗炎、抗癌和抗氧化特性。研究发现，它可以减轻疼痛、减少血栓和排毒身体。它能够调节引起炎症的酶和细胞因子——进而导致疾病——使其成为预防多种疾病(包括癌症和心脏病)的有效方法。

姜黄素还具有有效的抗病毒、抗真菌和抗菌特性。

姜黄茶的无数健康益处

正如Natural Health 365报道的那样，至少有六种方式可以使您的健康受益。

缓解肺部疾病： 2017 年发表在《药理学研究》杂志上的一项荟萃​​分析发现，姜黄素有望治疗哮喘、囊性纤维化甚至肺癌等肺部疾病。由于它还具有抗纤维化作用，姜黄素可以防止组织瘢痕形成，使其成为对抗肺纤维化等疾病的有力武器。

对抗和预防癌症：姜黄抑制癌细胞的生长、存活和侵袭，并在对抗乳腺癌、皮肤癌和结肠癌方面显示出可喜的成果。2016 年发表在《营养素》杂志上的一项动物研究发现，姜黄素可以防止肿瘤的生长。其他研究发现它促进细胞凋亡或癌细胞死亡。还发现它可以提高给予胰腺癌患者的抗癌药物的功效。

降低心脏病风险：姜黄素可以对抗炎症，预防心脏病。自然健康 365报道：

它还可以降低血压并增加有益一氧化氮的产生。通过降低血小板的“粘性”，姜黄可以对抗动脉粥样硬化并降低心脏病发作和中风的风险。

姜黄还能提高“好”(HDL)胆固醇，同时降低“坏”(LDL)胆固醇水平。一项研究发现，每天服用 500 毫克姜黄素，持续一周可以使 HDL 胆固醇显着增加 29%，同时将总胆固醇降低 12%。

作为一种强大的抗氧化剂： 自由基是体内生化反应的自然结果。加速自由基产生的物质可以在环境、我们吃的食物、我们呼吸的空气和我们喝的水中找到。随着时间的推移，自由基会对细胞的不同部位造成损害通过称为氧化的过程。这会导致细胞的这些部分失去正常运作的能力，随着时间的推移，它会导致细胞死亡。许多研究证明，自由基产生的增加会导致神经细胞损伤并导致疾病。抗氧化剂是大自然保护身体免受自由基侵害的方式，可以在维生素 C、A 和 E 以及酶抗氧化剂中找到。研究发现姜黄是一种强大的抗氧化剂。

帮助消化：姜黄茶促进健康的消化系统，减少腹胀和胀气。

治疗抑郁症而无副作用：正如《自然新闻》先前报道的，经过同行评审的突破性研究得出结论，姜黄素在治疗抑郁症方面与百忧解一样有效，但没有任何严重的副作用，并且得到了全面患者的良好耐受。

美味的姜黄茶食谱

一篇内容丰富的健康妈妈文章包括以下美味的姜黄茶食谱：

原料

2 杯精选牛奶，如杏仁、山核桃、椰子或乳制品，或使用骨汤代替牛奶，以获得更丰盛的茶

1茶匙姜黄

½茶匙肉桂粉

一撮黑胡椒粉

一小块新鲜去皮的姜根或 ¼ 茶匙姜粉

一撮辣椒(可选)

1茶匙生蜂蜜或枫糖浆或品尝(可选)

指示

将所有成分在高速搅拌机中搅拌至光滑。

倒入一个小平底锅，用中火加热 3-5 分钟，直到变热，但不沸腾。

立即饮用。

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